图：这是建筑老板办起的养猪场 记者 刘斌 摄 图片来源：重庆晚报
楼市冷清 建筑老板改行养猪
房地产市场不景气，开发商欠债难还，几个建筑老板合伙办起了养猪场。记者昨天从渝北区获悉，该区最大的商品猪产业养殖基地已在该区木耳镇正式投产。由4个建筑老板投资建设的该基地，目前日存栏13950多头商品猪，年出栏商品猪约十万头。
据基地负责人介绍，去年以来，由于房地产市场不景气，开发商屡屡拖欠工程款，四个建筑老板决定选择新的项目投资，前期投入365万元，租赁了渝北区农业局良种展示园46亩土地，办起养猪场，养殖了6000头生猪。
此后，随着猪肉价格逐步飞涨，四人投入越来越大，养殖规模也逐步扩大。
目前，该商品猪产业养殖基地累计投资已达7500万元，占地290亩，包括优质安全猪良种繁育与商品猪产业养殖基地等配套设施设备，养殖加拿大PIC优质生猪，其中40%是瘦肉率比例高的“五元猪”。该基地计划再投资1500万元，明年全部养殖“五元猪”。
据渝北区农业局介绍，目前我市年生猪屠宰量达到1700万头，而实际供应量才1300万头，该基地的生猪满足了市场需求，对平抑市场肉价具有重要作用。
该基地猪肉均由重庆华牧集团采购，主要供应我市主城区各大超市销售。
虽然生意不错，但成本上升也让这些猪老板头痛。仔猪从每500克5元涨到了15元，最近又涨到了24元；饲料每吨价格上涨了400-600元；浓缩料每吨上涨了700元……
木耳镇商品猪养殖基地有关负责人称，由于今年以来各种原材料价格大幅涨价，使商品猪养殖成本不断升高，养猪利润已大幅下滑。
据这位负责人计算，目前，每头猪每天的饲料费用是4.2元，125天出栏，养殖成本在600元以上，加上仔猪费、水电费以及人工等各种成本，一头猪的综合成本约1600-1700元。而一头活猪每500克的卖价是7.5-8元，平均一头猪只能赚到200-400元。而在去年8月，一头活猪卖价每500克达10-11元，可赚1200元。
好在该养猪场采取自己配饲料的方式进行养殖，饲料费用相对较低，如果全部采用猪饲料养殖，成本一高，就没法赚钱了。
其实，还有一个重要原因，我市对生猪生产实行了补助，按市农业局网站公布的政策：能繁育母猪1头补助100元，年出栏500头以上的养殖场，每头生猪补助20元，为能繁育母猪购买保险，养殖户只承担20%，养殖场用地有优惠……
分析 包工头为何当猪倌
建筑老板俗称包工头，他们为啥“变身”猪倌？木耳镇商品猪养殖基地的最大投资者、重庆瑞能生态农业发展公司老总王正奎说，一个原因是小时候家在农村，曾养过猪，对养猪有一定经验；还有一个重要的原因是搞建筑工程，老是被开发商欠债，不如养猪现金交易。
市建筑业协会最近一份调查报告显示，截至去年6月底，重庆建工集团被拖欠工程款13亿余元；中铁八局一公司被拖欠工程款5.2亿元；原中国十八冶金建设公司，合计被拖欠1.75亿元……目前我市6000家建筑单位企业，几乎都遭遇拖欠工程款。
王正奎说，现在他的建筑公司应收款就有1亿多元，其中8000多万元都被开发商拖欠着，时间最长的一笔欠款达3年多。开发商欠款有两种情况，一种是开发商卖了房子，回收的款项又拿去买地了，建筑商的工程款继续欠起不还；还有一种是开发商房子卖得不好，无法回收资金，当然就无钱支付给建筑商了。
而养猪不一样，去年3月刚办养猪场时，一头活猪卖价是5.6-6元/500克，8月份涨到了10-11元/500克，最好的时候，平均一头猪能赚1200元。即使按照目前市场价计算，一头猪平均赚200-400元。投资7500万元的养猪场，3-5年就能收回投资。
养猪还有一个最大的好处就是，现金交易，“一手交钱，一手交猪”，生猪出栏基本是“皇帝的女儿不愁嫁”，许多地方都来抢购，企业可滚动投入，把规模越做越大。
