一场短暂却难忘的旅行传递出香槟这个词所蕴含的一切：奢华的宴会、宏伟的豪宅、私人喷气式飞机。甚至，历久弥新的发现。
席间的灵感
在与奥利维尔-库克(Olivier Krug)自家姓氏同名的香槟酒行里，宴会上的谈话亲切而私密。“你知道，”他说着，一边放下叉着巧克力的甜点叉，“人们总是把我想象成是嘴里含着银匙出生的。”
刀叉与
瓷器磕碰的优雅脆响稍歇，餐桌上一片静默，客人们都转过头来听他说话。我们当中还没有人想到这样的说法，而他现在自己说了出来。的确，库克先生出身显贵，这听起来不是合情合理么？至少，“香槟”这个词在人们心中唤起的是特权与尊贵，在这个领域里，没有哪个名字比“库克”更有威望和更加尊贵。
众所周知，很多品酒行家会想尽一切办法搞到一瓶库克(Krug)香槟，或者得到机会品尝某些特殊年份的库克。实际上，来自附近村庄一小块土地上的Krug Clos du Mesnil香槟，可能是这个世界上最令人垂涎的香槟，最高标价有每瓶1000美元以上的。
然而，“含着银匙出生”的想法是错的，这位库克酒行总监解释道，他降生时，嘴边是更珍贵得多的东西。“我一生下来，父亲就在我的唇边点上了一滴库克香槟，”他说，“等我的孩子出生时，我也会这么做。这是我们家族延续了很多代的传统。”
这时，公司总经理帕诺斯-萨朗托波洛斯也插话道，尽管他没有用库克香槟行过洗礼，但却清楚地记得第一次喝库克时的感受。在他加入库克公司前几年，一个朋友邀请他去香槟省的一家高级餐厅。侍酒师来到他们桌旁，自傲地捧着一瓶Krug Grande Cuvée，对萨朗托波洛斯的朋友说：“先生，您的香槟。”他的朋友带着恼怒开口了：“我点的不是一瓶香槟！我点的是一瓶库克。”
对于萨朗托波洛斯来说，他朋友恼火的原因马上就清楚了。“当人们具体欣赏一瓶库克香槟中所包含的激情与严谨时，会称呼其最准确的名字，而不是笼统的香槟。”
